本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者 文小蘭 9月23日廣州報(bào)道）喜歡荷葉飯的吃貨，大都會(huì)眷戀飯粒中散發(fā)的那股荷葉清香。近日，72街推出新品“鮮蝦荷葉飯”，除了鮮蝦的鮮美，還有臘味的咸香組合而成。喜歡的你，還等什么？

    荷葉飯又稱荷包飯，至今已有1300多年歷史，是廣東地區(qū)著名美食。在羊城竹枝詞里，有一首關(guān)于荷葉飯的詩(shī)詞，所謂：“泮塘荷葉盡荷塘，姐妹朝來(lái)采摘忙。不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香。”舍花摘葉，原來(lái)只為拿取荷葉來(lái)蒸荷葉飯！

    近日，72街將這一獨(dú)具廣東風(fēng)味的美食進(jìn)行了融合和加工，推出了新品“鮮蝦荷葉飯”。“鮮蝦荷葉飯”選用了原只鮮蝦，與冬菇及各式臘味調(diào)味混合后連同米飯一起放入荷葉中旺火急汽蒸制。出品時(shí)，飯粒散發(fā)出的荷葉清香，與鮮蝦新鮮出籠的鮮香、臘味可口的咸香交織在一起，使人有種無(wú)法抗拒的“味力”。如果你有足夠的耐心和忍耐力，就先踏踏實(shí)實(shí)地把鮮蝦和臘味均勻地拌在米飯里，然后用你敏感的味蕾去觸摸荷葉飯香。此時(shí)的滿足感，相信會(huì)是你最愉快而難忘的！