中式快餐連鎖企業真功夫的家族內斗再升級，繼董事長蔡達標之女發“微博求助”后，昨天一早，蔡達標前妻潘敏峰也首次就最近真功夫事件在微博上發表公開聲明，指責蔡達標利用女兒脫罪，同時指出蔡達標任用家族親信，導致真功夫管理混亂。
曝“排骨門”為蔡家親妹妹所為
潘敏峰在聲明中指蔡達標家人壟斷了真功夫最掙錢的生意。其中，蔡達標大妹夫李躍義壟斷了全國門店的廚具和裝修，弟弟蔡亮標壟斷電腦供應，小妹夫王志斌不僅壟斷了家禽供應，“就連紙皮、廢品、潲水這些垃圾都不放過”。
引人注目的是，聲明寫道：“你(蔡達標)大妹妹蔡春媚掌握了真功夫的采購大權，她為貪私利弄出了‘排骨門’，到現在都躲起來不敢露面�！�
去年7月，真功夫一份內部會議資料曝光，引起“排骨門”事件。會議資料顯示，在2008年到2009年期間，真功夫檢出虹信和儉美兩家供應商從美國、丹麥進口的排骨存在質量問題，數批次排骨原料發現了例如有殘留的膠線、鐵圈、發黑、有異味等質量問題。
事發后，真功夫聲明稱，問題排骨原料不可能上餐桌，而且監督部門重點檢查了排骨的“臺賬”單。當時供貨商提供了合法營業執照和批次排骨的檢驗報告，相關材料比較齊全。但有媒體報道稱，由于供貨配送都是“真功夫”總公司統一操作，所以查店鋪賬面時無從知曉排骨是否來自美國或丹麥。
指責前夫利欲熏心斂不義之財
“你撈了公司那么多錢犯了法，你還把你小妹妹蔡春紅這樣一個一天也沒進過公司的家庭婦女弄過來當所謂的董事長，還整天想著把我弟弟(記者注：指潘宇海)從真功夫逼走”，潘敏峰在聲明中表示，1994年尚未離異的蔡達標、潘敏峰夫婦經營的五金店倒閉，是弟弟潘宇海好心把他1990年創立的“168甜品屋”讓蔡氏夫婦一起經營。
“如果你不是利欲熏心，你怎么會連累你的家人都卷進了犯罪的深淵！為了做第一大股東，你喪心病狂、不擇手段，帶領你全家人瘋狂地侵占我和我弟弟的財產”，潘敏峰表示，我相信法律是正義的，你這種不義之財，早晚都要吐出來。
潘敏峰昨天表示：“現在，你還把女兒作為工具來為你開脫罪名，你還有一點人性嗎？”并懇求蔡達標“讓我的女兒能回到學校，高考還在等著她”。
潘家方面有關人士表示，潘敏峰如今發表聲明，是因為“近日真功夫的事件已將潘女士的家人都卷入其中”。
據了解，一份真功夫27位中高層管理人員簽名的報告，譴責真功夫股東兼副董事長潘宇海干擾公司正常經營管理致使公司陷入危機，指責潘宇海、潘敏峰多次非法沖擊總部辦公室。對此，潘宇海表示將擇日回應。昨天，真功夫方面一如既往未接電話。
-背景
婚變導致內斗
2006年9月，蔡達標與潘敏峰(蔡慧亭之母)協議離婚，潘敏峰所持25%股權歸蔡達標所有；此后，蔡達標對外宣稱上市計劃。
2007年，蔡達標引入中山聯動和今日資本投資。此后，蔡達標通過控股真功夫股東之一的中山聯動66.67%股權，在真功夫的股權比例反超潘宇海。
2009年3月，在真功夫上市沖刺之際，蔡達標婚外情曝光，貴州籍女子胡某自稱與蔡達標相處11年并生下一子；隨后，蔡原妻潘敏峰跟進爆料，蔡達標除胡姓女子外，還有一個情人。
2009年4月，潘敏峰狀告蔡達標，欲索回25%的股權；8月，潘敏峰在真功夫財務辦公室搶走若干財務資料。
2011年3月21日，真功夫公司創始人蔡達標之女蔡慧亭，首次將真功夫家族恩怨在其微博上曝光。
2011年3月30日，蔡慧亭在新浪微博上再次發布多條信息將家族恩怨曝光，稱公司存放重要財務文件的保險柜丟失，并懷疑系其舅舅潘宇海所為。
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