一位真功夫子公司的高層告訴記者，蔡潘婚變并不是蔡達標與潘宇海翻臉的本質原因，2007年真功夫年會時，蔡、二潘和潘宇海之妻、真功夫的現職監事竇效嫘四人還在一起其樂融融，有說有笑。給這位老員工的感覺是，真正促使蔡潘翻臉的是蔡達標啟動的一系列“去家族化”改革。

　　在徐新的建議下，蔡達標開始著手引導家族企業向職業經理人制度過渡，并從肯德基、麥當勞等餐飲連鎖企業挖來眾多職業經理人，與蔡達標一起被警方“帶走”的公司首席財務官洪人剛便是其中之一。

　　在“去家族化”改革的進程中，真功夫多位中高層離職或被辭退，尤其是與潘宇海關系密切的原董事周明、華南區總經理易正偉等的離職，使潘宇海進一步被“架空”。

　　蔡達標被警方帶走后，記者曾致電真功夫公關部郭小姐提出正面采訪副董事長潘宇海的請求，但郭小姐卻告訴記者：“我們從不和潘總聯系。”

　　洪人剛在2010年4月上半年公開宣稱：“真功夫員工流失率高達40%-50%。”由此，真功夫在廣州創辦米飯大學，旨在建立健全的人才發展體系。

　　記者還了解到，在2003年之前，潘宇海一直是真功夫的總裁，但蔡達標要求自任總裁，并在董事會上公開承諾五年后換屆時再重新輪回潘宇海，但五年后的2009年，潘宇海并沒能重新執掌總裁之位，由此才引發了潘宇海委任其兄潘國良任職公司副總裁卻被真功夫拒絕的鬧劇。不過，上述說法，未經潘宇海本人證實。

　　蔡達標“出事”后，其妹蔡春紅和今日資本、聯動投資憑著在董事會中多數票，屢新公司董事長，并任命冼順祥為公司新任總經理。從表面上看，蔡達標的派系依然把控著真功夫的實權。

　　一位風投界人士告訴記者，作為風投機構，是冷血的、是無情的、是逐利的，他們一切的行動指南都是利潤最大化，真功夫風投機構的最終目的就是扶植真功夫IPO上市。一般來說，一旦家族企業的家族股東之間爆發矛盾，風投一般會選擇能力較強的一方，而不將其道德放在第一考量。給這位風投機構人士的感覺是，今日資本協同蔡達標推進“去家族化”改革，并在蔡達標出事后，扶助蔡春紅和冼順祥上位，說明風投扶植的是蔡達標派系。

　　記者連續一周撥打徐新手機，均為關機狀態，故上述說辭未獲徐新本人證實。徐新助手馬凌告訴記者:“徐新正在某企業進行盡職調查，上述問題在今日資本內部，也只有徐新一個人能回答。”

　　內戰延緩真功夫上市

　　蔡慧亭在微博上堅信其父 “不會做犯罪的事情”，但記者從廣東警方獲悉，蔡達標等“涉嫌經濟犯罪”。

　　2007年引入風投機構時，蔡達標曾野心勃勃地宣稱，擬在2010年底前開設1000家連鎖店，并認為連鎖店至1000家是真功夫最佳上市時機。時至今日，公開資料顯示，真功夫在全國的連鎖店約380家。

　　潘宇海對記者表示，真功夫IPO上市將延遲幾年。

　　真功夫的“去家族化”管理，一方面使得與蔡達標有同樣股權的潘宇海派系被不斷地邊緣化，另一方面也使得公司內部“人心渙散”。記者在真功夫的百度貼吧中看到，幾乎每天都有自稱真功夫員工發帖對其分管領導進行指名道姓的“揭短”。

　　甚至有以真功夫員工的名義對蔡慧亭的“求和”微博進行諷刺，如“這都是你爸一手造成的，他必須為他所造的一切孽買單！你可知道你爸是如何整我們這些當初為他創業伙伴的嗎？”又如：“蔡先生高出數倍市場價薪酬請那么多高管過來是干嗎呢！殺掉潘先生在真功夫的聲望，殺掉一起打拼天下的真功夫老員工！”

　　與此同時，蔡潘的內斗也在無形中重創了真功夫的品牌美譽度。據調查，截至3月24日24點，66.4%的網民認為，兩大股東內訌將使得真功夫“迅速走向下坡路”和“可能倒閉”，只有20.8%的網民認為“對公司影響不大”；此外，另有35.3%的網民表示自己將不會再購買真功夫的食品。

　　蔡慧亭在3月21日請求潘宇海放手時曾發微博表示：“求求你們了!放過我家人吧，不要趕盡殺絕啊！你們也是我家人!大家一家人，何必自相殘殺呢?!我真的很心痛!”

　　對于蔡慧亭的“哀求”，其母潘敏峰于3月24日下午向記者表示：“要搞垮真功夫的是蔡達標！”在談及蔡慧亭的“停戰”請求時，潘敏峰表示，“她是蔡達標的女兒，對不對？所以她才會這么說!”

　　3月24日晚間9點，蔡慧亭更新微博：“我很痛心那個被利用的我媽。”