原定于2月14日掛牌的大喜屋集團控股有限公司（以下簡稱“大喜屋”）發布公告，因疫情影響市況，公司決定暫停在香港聯交所的上市計劃，成為受疫情爆發后香港首只取消上市的新股。

　　公告稱，該決定是基于包括現行市況多項因素的考慮，與獨家全球協調人磋商后做出的。大喜屋于2月4日開始招股，原計劃以每股1.6至2港元發行1億股，集資最多2億港元，并希望借上市獲取資金用于門店擴張。

　　大喜屋主打日式放題（也就是“自助”的意思）料理，目前旗下有“大喜屋”、“大瀛喜”、 “吉壽”、“大滿喜”及“巖監”等品牌共15家門店，均位于香港，在內地暫未開設門店。

大喜屋集團旗下日料品牌在港分布。

　　根據灼識咨詢報告，2018年，大喜屋在香港日式放題料理餐廳市場中的份額為37.1%，排名第一；在香港全體日式餐廳中排名第二。

　　2019年12月5日，大喜屋向港交所遞交招股書，擬香港主板上市。實際上，這已是大喜屋第二次申請上市，該公司曾在2019年6月4日首次遞表。

　　根據招股書，在過去的2017、2018、2019三個財年， 大喜屋營收分別為5.55億、7.13億、8.39億港元，相應的凈利潤分別為0.47億、0.37億、0.92億港元。

　　值得注意的是，受2019年6月以來香港局勢動蕩影響，大喜屋接客人次整體減少，招股書顯示，截至2019年7月31日止四個月，公司收入同比減少8.8%至2.63億港元，期內經調整純利由3800萬港元減少至1820萬港元。

　　同其他餐飲企業一樣，主要的成本支出是原材料和人工。大喜屋最大的成本支出在于原材料。2017-2019財年，食品及飲料成本分別占收入比重的49.6%、47.1%及44.4%。

　　按此前的計劃，上市后的未來三年，大喜屋將保持每年在香港新開2家餐廳，同時布局中國內地市場開店，計劃在2021年開設3家，2022年3至5家，2023年5至7家，選址主要在深圳。