“不用山僧導(dǎo)我前， 自尋云外出山泉。千章古木臨無(wú)地， 百尺飛濤寫(xiě)漏天。”

        這是詩(shī)人蘇軾在《蒲澗寺》中對(duì)廣州白云山的贊美。作為廣州的地標(biāo)之一，這里峰戀重疊、溪澗縱橫，人們總愛(ài)在蜿蜒的林間小徑上慢跑或散步，一邊運(yùn)動(dòng)一邊欣賞沿途的美景。不經(jīng)意間，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)一家特別的肯德基餐廳坐落在白云山的半山腰。綠色的大草坪畔，蔥郁的林木間，肯德基紅色的屋檐在陽(yáng)光下閃耀。木質(zhì)的建筑、長(zhǎng)長(zhǎng)的圍欄、大幅的落地玻璃窗……金色的陽(yáng)光穿過(guò)茂密的樹(shù)冠灑落在餐廳寬敞的庭院中，或是穿過(guò)透明玻璃折射進(jìn)餐廳里。肯德基的員工們總是用微笑迎接每一個(gè)前來(lái)的客人，暖暖的溫馨味道充滿餐廳的每一個(gè)角落，仿佛鳥(niǎo)語(yǔ)花香就圍繞在身邊，美景與美食在這里合二為一。通往山頂?shù)碾A梯和石子健康步道繞著餐廳向上延伸，常有運(yùn)動(dòng)的人們?cè)诖肆鬟B駐足。如果想要感受健康生活理念，也許這里就是最適合的地方之一了。

        5月19日，恰逢2018年第四屆全民營(yíng)養(yǎng)周，作為廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)全民營(yíng)養(yǎng)周系列主題活動(dòng)之一，廣州肯德基攜手廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將主題為“慧吃慧動(dòng)健康體重”的健康分享會(huì)特別安排在白云山肯德基餐廳舉行。來(lái)自中山大學(xué)深圳校區(qū)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)兼廣東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，教授，博士生導(dǎo)師楊燕女士應(yīng)邀走進(jìn)了白云山餐廳，為年輕的朋友們科普營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)。

       聽(tīng)專(zhuān)家的話 科學(xué)膳食 好好運(yùn)動(dòng) 

       從2016年開(kāi)始, 肯德基品牌已連續(xù)兩年參與并大力支持全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)，以餐盤(pán)墊的形式在全國(guó)傾情助力宣傳，覆蓋超過(guò)5000萬(wàn)人群。楊院長(zhǎng)作為營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，第二次來(lái)到肯德基餐廳做客。從去年?duì)I養(yǎng)周主題“食物多樣谷物為主”，到今年?duì)I養(yǎng)周主題“慧吃慧動(dòng)健康體重”，楊院長(zhǎng)分享了保持健康體重的重要性，并為現(xiàn)場(chǎng)的年輕人推薦了慧吃慧動(dòng)的好建議：“食物不過(guò)量，需要合理搭配食物，既要保持能量也要保持營(yíng)養(yǎng)素的平衡”“提倡分餐制，堅(jiān)持每頓少吃一兩口”“堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，把握好運(yùn)動(dòng)的時(shí)間和強(qiáng)度，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上; 主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步……”現(xiàn)場(chǎng)的年輕人也紛紛表示要聽(tīng)專(zhuān)家的建議，科學(xué)膳食，讓運(yùn)動(dòng)成為自己生活的一種常態(tài)。

        大學(xué)生加入百食百步戰(zhàn)隊(duì) “減重100天打卡公益活動(dòng)”

       “輕柔的音樂(lè)，舒展的肢體，緩解身心的疲勞，通過(guò)瑜伽每天給生命一點(diǎn)時(shí)間，做個(gè)短暫的旅行。”美麗的瑜伽老師分享著她的運(yùn)動(dòng)智慧，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)生們一起加入“百食百步”戰(zhàn)隊(duì)。在老師的帶領(lǐng)下練習(xí)瑜伽、挑戰(zhàn)石子健步路再到跳繩PK，“我跟人魚(yú)的距離只差一條人魚(yú)線！”年輕人熱情喊著自己的運(yùn)動(dòng)口號(hào)和老師一起從今天開(kāi)始挑戰(zhàn)“減重100天打卡公益活動(dòng)”。據(jù)了解，這是百勝中國(guó)以其營(yíng)養(yǎng)健康推廣平臺(tái)“百食百步戰(zhàn)隊(duì)”的名義支持和參加中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)起的線上“慧吃慧動(dòng)，減重100天打卡公益活動(dòng)”，以實(shí)際行動(dòng)踐行推廣吃動(dòng)平衡的健康生活方式。

      同時(shí)，全民營(yíng)養(yǎng)周期間，百勝中國(guó)旗下的肯德基繼續(xù)在全國(guó)餐廳同步推出營(yíng)養(yǎng)周餐盤(pán)墊紙進(jìn)行科普宣傳。

      百勝中國(guó)發(fā)布第四版營(yíng)養(yǎng)健康策略白皮書(shū)

      作為中國(guó)最大的餐飲連鎖企業(yè)之一，百勝中國(guó)積極響應(yīng)包括《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》等國(guó)家各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)健康政策，把提倡“膳食多樣 吃動(dòng)平衡”，作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任，長(zhǎng)期不遺余力地多方面貫徹營(yíng)養(yǎng)健康策略。2018年全民營(yíng)養(yǎng)周開(kāi)展之際，百勝中國(guó)正式發(fā)布第四版《百勝中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康策略白皮書(shū)》，在回顧各國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康狀況基礎(chǔ)上，按照中國(guó)最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康政策和2016版中國(guó)居民膳食指南的指引，進(jìn)一步闡釋了百勝中國(guó)最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康策略：持續(xù)不斷開(kāi)發(fā)滿足各種人群不同需求的新產(chǎn)品；積極倡導(dǎo)平衡膳食和吃動(dòng)平衡健康生活方式。

    對(duì)于發(fā)布新版營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)，百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容表示；“百勝中國(guó)希望繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)，共同為消費(fèi)者提供更多美味營(yíng)養(yǎng)的飲食選擇，同時(shí)繼續(xù)為引導(dǎo)消費(fèi)者建立更好的飲食習(xí)慣以及健康生活方式而不懈努力。”

    據(jù)了解，百勝中國(guó)一直以來(lái)高度重視飲食健康及吃動(dòng)平衡的全民健康教育和宣傳，并支持飲食健康科學(xué)研究和科普教育。2017年，在“中國(guó)肯德基餐飲健康基金”基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-百勝餐飲健康基金”正式啟動(dòng)。作為中國(guó)國(guó)內(nèi)唯一與餐飲健康研究有關(guān)的公益研究基金，過(guò)去10年，百勝中國(guó)累計(jì)投入超過(guò)1600萬(wàn)元資助了60多個(gè)與餐飲營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)的研究項(xiàng)目，為推動(dòng)餐飲營(yíng)養(yǎng)健康研究做出了重要貢獻(xiàn)。此外百勝中國(guó)長(zhǎng)期通過(guò)支持舉辦“肯德基三對(duì)三籃球賽”、“肯德基青春健身操”、 “K-Run”跑團(tuán)支持各地的馬拉松等活動(dòng)，倡導(dǎo)全民運(yùn)動(dòng)，從而不斷推動(dòng)“膳食多樣化，吃動(dòng)兩平衡”的健康理念，深受社會(huì)各界的好評(píng)。2017年百勝中國(guó)推出的公益科普公眾號(hào)“百食百步”，更以純科普形式，積極推廣膳食營(yíng)養(yǎng)及吃動(dòng)平衡的健康生活方式，充分體現(xiàn)百勝中國(guó)對(duì)公眾健康科普教育的企業(yè)擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。

　　百勝中國(guó)將會(huì)一直秉承“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”的理念，攜手社會(huì)各界積極參與營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)，共同為推動(dòng)消費(fèi)者養(yǎng)成健康生活方式，喚起全民營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)，提高公眾的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)而貢獻(xiàn)力量。